【特訊】民署昨日宣佈，由5月1日起正式實施“人禽分隔”措施，停止本澳所有作食用用途的活禽交易及售賣活動，停止輸入活禽。民署管委會主席戴祖義表示，相信在食用習慣與衛生健康之間，社會會懂得取捨；未來本澳仍會從現時的供澳養殖場輸入冰鮮禽，但會與內地有關檢疫部門溝通，爭取流程可由數日縮短至數小時。而為減輕受影響從業員因停工導致的損失，民署將向每名受影響的從業員發放每人每天200元的補助。
民署昨日下午四時於民署大禮堂舉行“人禽分隔”政策新聞發佈會，民署管委會主席戴祖義、委員吳秀虹表示，二○一六年二月至今年二月，本澳共發生了五次禽流感疫情，特區政府均須採取緊急銷毀存欄活禽及暫停活禽市場買賣等措施，以控制疫情的蔓延，期間更確診了本澳首宗人類感染甲型禽流感(H7N9)個案。基於公共衞生的考慮和實際防疫的需要，有效保障市民健康和社會經濟的平穩發展，特區政府決定由五月一日起，正式實施“人禽分隔”措施，停止本澳所有作食用用途的活禽交易及售賣活動。
根據專家學者的意見，目前最有效預防人類感染禽流感的方法是落實“人禽分隔”，停止活禽交易及售賣作食用用途，以有效切斷禽流感在人和活禽之間的傳播鏈，減低疫病在社區爆發的可能性，令禽流感對本澳市民的威脅下降至最低。至於冰鮮雞的進口，特區政府會一如既往，全力做好檢疫工作，確保市民吃得安心。此外，特區政府將向二○一六年十二月至今年二月共發生的三次禽流感疫情中受到影響的經營者，發放因銷毀活禽的經濟補償。而為減輕受影響從業員因停工導致的損失，特區政府將向每名受影響的從業員發放由2月7日至 4月底每人每天二百元的補助，合共約433萬元；補助入口商殺雞費用約185萬萬元。
戴祖義在接受傳媒提問時表示，對於因是次措施而受到影響的家禽業界從業員，民署樂意與業界商討尋求合理的補助及援助方案。他強調，相信在食用習慣與衛生健康之間，社會會懂得取捨。未來本澳仍會從現時的供澳養殖場輸入冰鮮禽，會與內地有關檢疫部門溝通，爭取流程可由數日縮短至數小時。吳秀虹則補充，希望供澳冰鮮雞在珠海屠宰，現時的冰鮮雞是隔日輸澳，若能縮短至屠宰後數小時內輸澳，則能很好保持雞肉鮮度，但最終由市場決定。