茅台自辦學院育才

媒體

分類

新聞

【據新華社貴陽一日電】為解決高級技術人才不能滿足企業需求的難題，貴州茅台集團探索在貴州省仁懷市設立“茅台學院”，經教育部批准，今年秋季將迎來第一屆本科學生。茅台學院成為中國第一所釀酒大學。

人才稀缺阻發展

“符合要求的酒類專業人才太少。”茅台學院院長封孝倫說，茅台集團對高級技術人員求賢若渴。很多畢業生工作後需要重新培養、培訓，而企業產業升級、海外市場拓展對高技能人才隊伍需求迫切，緊缺人才難求、人才總量不足、人才素質待提升成為茅台長遠發展的難題。

從二○一二年籌建至今，茅台集團投入十八點七九億元用於茅台學院基礎設施建設，並規劃將每年銷售收入的百分之一用於學院辦學及人才培養。如今，佔地一千餘畝的新校園已建成。專業設置上，學院首批設置釀酒工程、葡萄與葡萄酒工程、食品品質與安全、資源循環科學與工程、市場行銷五個本科專業。

目前中國規模建製酒廠有一千五百餘家，名酒企業十七家，二○一六年年度白酒工業產值已超過五千五百億元，但消費群體主要在國內，出口量不足千分之二。封孝倫說，白酒產量高而國際市場佔有率低，主要受制於人才稀缺。

明年起全國招生

封孝倫說，茅台學院首批本科生只在貴州省內招生，從二○一八年起面向全國招生。

目前，學院已聘教師三百七十六人，形成職稱、學歷、年齡結構合理的師資隊伍。“茅台集團內部還轉聘三十九名行業高級專業人才，如國家級釀酒大師、國家級評酒委員、釀酒高級工程師等作為實踐指導師。”封孝倫說。

他談到，“校企一體”應用型高校優勢明顯，茅台集團下屬所有的廠都是學生們的實訓基地，實現茅台未來專業設置與產業需求對接、課程內容與職業標準對接、教學過程與生產過程對接、畢業證書與職業資格證書對接、職業教育與終生學習對接。