【本報記者內蒙古專電】「尋根萬里行」港澳自駕參訪團進入內蒙古草原腹地,訪問多個位於內蒙古與蒙古國邊境交界的草場。當地牧民稱近年草地有沙化趨勢,政府林業部門要求限制牲口的放牧密度,讓當地較為原始的草原得以休養生息。
「尋根萬里行」港澳自駕參訪團前天和昨天在內蒙古距離蒙古國僅50公里的錫林格勒草原參觀採訪,其中一位牧場主莫呼勒·衛東表示,錫林格勒草原比較原始,開發程度較低;但近年由於牧場之間競爭激烈,草原逐漸出現超負荷和沙化的情況。為保護草原的原生態和可持續發展,政府農業部門要求每個牧場以28畝地放養1只羊的比例放牧;得益於經濟發展,當地政府亦引入如航拍器等新科技,藉此嚴格監督每個牧場的牲口數量,若有違反規定的將以罰款或強制拍賣牲口等方式予以懲罰。
僅管限制放牧數量,但得益於人口密度不高,內蒙古的人均管理4500畝地,所以人均GDP相當高。衛東又介紹,當地的牛、羊會以約10元一斤的價格販賣,單價會視當年的降雨量大小而上下浮動;若降雨量少,草生長得不好,牲口的價格會略微上漲。而馬匹則有所不同,種馬的價格可以達到8000塊一匹;但衛東稱,這裡生長的馬匹更接近野馬,馬種耐力較好,若要滿足澳門賽馬的要求,則要挑選爆發力強的馬匹。當地的馬不少都被當作肉類販賣出去,更有人會以馬肉當牛肉賣給消費者;衛東介紹,馬肉的肉質纖維更緊密,而牛肉纖維則大部份較為鬆散。
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