【特訊】澳門原創手機應用程式「食在澳門」和優質綠色品牌協會合辦第二屆「我最愛餐廳選舉」頒獎典禮,展示本澳多元餐飲文化,推動電子商貿發展,超過一百間本地餐廳及其代表出席。食在澳門有限公司行政總裁李蔭良表示,《我最愛餐廳選舉》是本地首個大型餐廳選舉活動,透過與市民互動,可以整理出市民對喜好餐廳的藍圖,能讓更多人瞭解本澳餐飲文化特色,有利提升整體餐廳水平。
活動於昨日下午二時在威尼斯人會展中心A館舉行,貿促局執行委員劉關華、經濟局代處長陳凱詩、民署食安中心風險傳達處代處長陳穎衡、澳門科學技術發展基金項目資助部高級經理朱奕敏、澳門生產力暨科技轉移中心副理事長關治平、澳門文化?業基金行政委員會委員王勁秋、澳門工商聯會會長何敬麟及餐飲業界代表出席。
李蔭良表示,《我最愛餐廳選舉》由提名至選選,全程由澳門市民主導和參與,是本地首個大型餐廳選舉活動,透過與市民互動,可以整理出市民對喜好餐廳的藍圖,能讓更多人瞭解本澳餐飲文化特色,有利提升整體餐廳水平。未來他們會繼續舉辦《我最愛餐廳選舉》選舉,希望使其成為深入民心的澳門品牌,推動澳門旅遊業及餐飲業的多元化發展。
他又指出,頒獎禮今年是第二年舉行,參加的商戶較上年多,經過海選後頒出百多個獎項。現時市面上有八至九成餐廳成為了「食在澳門」的會員,他稱逾五成本澳餐廳已經加入電子化商貿,「食在澳門」通過電子平台取得大量數據,希望瞭解用戶使用及飲食習慣,同時為商戶提供更多服務。
有參加比賽的餐廳負責人表示,他最近曾到內地進行考察,發現內地的無論是電子支付或以網上宣傳均十分普及,希望澳門能盡快趕上進度。他指使用電子支付能吸引更多客源,有助提升生意,推動本地飲食文化,而業介面臨最大挑戰仍是租金壓力和人力資源。亦有獲獎的餐廳店主稱,公司在幾年前已使用電子支付和網絡推廣,生意比以往增加三至四成,而且吸引到不少新客源。
二○一七「食在澳門」「我最愛餐廳選舉」部分得獎名單如下,《年度點擊大獎》:洛神煲仔飯、後官、玉子燒、喜喜和誠興記;《優質服務餐廳》:樂宮美食中心、海洋閣、喜悅軒海鮮火鍋、又添美食城和好好順海鮮火鍋飯店;《旅客至愛大獎》:皇冠小館、水佬榮、大利來、小飛象葡國餐和莫義記;《我最愛經典老店》:新益美食、時香花生、鳳城珠記、榮記豆腐麵食和興記咖啡室。
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