【特訊】據報章報導，衛生局和慢性病防制委員會為構建「健康澳門，幸福家園」，在近期舉辦「食得健康」餐廳計劃。共建好家園協會副理事長呂綺穎對此表示歡迎，她相信計劃有助鼓勵食肆推出更健康菜式供市民選擇，符合市民日益提高的健康飲食意識。她建議當局加強宣傳推廣，並與業界合作，共同推動健康飲食文化，提升市民身體質素。
呂綺穎表示，市民健康意識不斷提高，更加注重飲食健康，但由於工作緣故，往往只能選擇就近的餐廳午膳，但餐廳所提供的餐飲多屬多油、多鹽、多糖，難及自家煮的健康。因此，她相信推行「食得健康」餐廳計劃，鼓勵持牌食肆，乃至對公司、機構內部供應餐飲的場所，可恆常性提供符合計劃要求的至少五款「少鹽、少糖、少脂肪、多蔬果和全穀」菜式，將給予市民更多更健康的選擇，無疑更符合市民對健康飲食的需求。
呂綺穎引述衛生局《澳門健康調查2016》或體育局《2015年澳門特區市民體質監測報告》，均顯示澳門居民超重和肥胖比例均有所增加，《報告》還指出：「平均每週外出就餐在『1～3餐』的人數比例最高（43.3%），幾乎不外出就餐的人數比例最低（7.9%），平均每星期外出就餐在『10餐或以上』的人數比例為14.1%」，她相信外出就餐是否健康與居民的體質情況有密切關係。
科學研究表明，要控制體重、保持健康及充沛精力，飲食健康必不可少，而均衡飲食則是主要原則。因此，呂綺穎歡迎推行「食得健康」餐廳計劃，從而推動餐廳貫徹「均衡飲食」原則，提供更多元化的食物選擇，包括穀物類，多蔬菜和水果類，以及少鹽、少糖、少脂肪的食物等。
呂綺穎進一步指出，澳門有超過2,000多間飲食業場所，且於2017年獲評定為「創意城市美食之都」，積極推動健康美食文化，對構建世界旅遊休閒中心具有積極作用。因此，她建議當局應加強宣傳，藉由與業界合作的方式，推動更多食肆參與「食得健康」餐廳計劃，為市民及旅客提供更多元化的健康美食，更可考慮創新機制，如以手機Apps宣傳健康美食資訊，以有獎競猜、健康菜式創新大賽等深化推廣健康飲食文化，將澳門打造成健康城市，幸福家園。