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美食之都薈聚濠江 弘揚文化傳承精神
2018-10-15 01:30
來自成都、順德、澳門三地14家參展商提供特色美食
嘉賓及參展書畫家合影
嘉賓為特色美食品鑒會開幕
蓉、順、澳書畫聯展舉行
文綺華
【特訊】由澳門順德工商業聯合會主辦的「世界美食之都（中國）薈聚濠江—特色美食品鑒會」昨日舉行，來自成都、順德、澳門三地14家參展商提供特色美食，主辦方希望藉此品嚐三地美食，亦可體驗三地美食文化。此外，主辦方同場亦舉辦系列活動之「蓉、順、澳書畫聯展」，展出三地書畫家40幅作品，主題以三地美食文化為中心，弘揚三地文化傳承精神。
「世界美食之都（中國）薈聚濠江—特色美食品鑒會」昨日下午三時假萬豪軒舉行，行政會成員兼籌委會顧問梁慶庭、旅遊局局長文綺華、順德區旅遊局副局長歐偉中、中國烹飪協會副會長邊疆、成都市美食之都促進會秘書長吳韻琴、澳門烹飪協會理事長兼籌委會副主席林振國、澳門順德聯誼會永遠會長吳柱邦、澳門順德工商業聯合會會長兼籌委會主席葉紹文等出席活動開幕儀式。
葉紹文表示，今次活動共有14家參展商參與，除了有成都美食之都促進會及順德醫師協會的展示攤位外，還包括有富豪海鮮酒家、順軒海鮮酒家、帝濠軒、萬豪軒、海洋閣、金記粉麵廠、新益美食、皇冠小館、全記食品廠、杏香園、九魚舫、李家菜、一板燒（金沙城店）、澳葡美食（金沙城店）。世界美食之都（中國）三地小食各具特色，希望透過品鑒會，提供特色小食讓社會各界親身品嚐到三地美食，品味到舌尖上的美食之都，亦可體驗當地美食文化。
活動安排14家參展商介紹各店美食特色，並邀請嘉賓及與會者品嚐，場面熱鬧。文綺華稱，政府建設美食之都，社會需要加強對外交流，亦需要協會間合作支持，希望未來有機會去成都、順德參與美食之都系列活動，為澳門開展創意城市美食之都交流經驗。
此外，主辦方於昨日下午四時假萬豪軒舉行「世界美食之都（中國）薈聚濠江—蓉、順、澳書畫聯展」開幕儀式，展覽將美食與文化相結合，向公眾作展示。葉紹文稱，今次展覽主題以三地美食文化為中心，弘揚三地文化傳承精神，使公眾對三地文化又更深入的瞭解和認識。展覽有逾20位來自三地的書畫家參與，展出40幅作品，展期由今日起至10月21日。
濠江日報新聞
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