澳門江門青年會《2018我眼中的澳門》徵文比賽 少青組 二等獎

胡嘉儀-同善堂中學
八年前，當我呼吸第一口這座城市的空氣時，她在我記憶的底邊是那麼的清晰，剛開始她給我的感覺只是街道狹窄、消費高、房屋小，但是漸漸地卻發現其實是澳門的一個特點，當中包含很多奇妙之處，需要你慢慢地將它發掘出來。
在五百多年前，當葡萄牙人登上這個樸素小漁村之時，澳門已悄然踏入一個巨大的轉折中，因此給了我一番新的景象，每當我漫步在澳門古老的街道上，看見周圍的建築都歷盡滄桑，充滿著澳門??的歷史，每逢經過的時候都能感受到它所發放出的氣息，就像在大三巴附近有一條街名叫戀愛巷，只是聽它的名字你都能感受到她散發出一種浪漫的味道，雖然她只是一條小巷，可是擁有著傳統的中國文化色彩，又帶著濃郁的葡國情調，這獨特的氣息和韻味正正就是澳門其中一個的特色，體驗到大街小巷當中不一樣的感覺。歷經被殖民、戰爭、回歸中國的漫漫長路，今天，澳門作為繁榮的旅遊和博彩城市在世人面前享負盛名，各地旅客絡繹不絕地前來窺探「東方拉斯維加斯」的風采。走在小城的街道，到處可見各種店鋪、娛樂場林立，一片繁喧，在政府的大力推廣下，澳門中西合璧的世遺建築亦逐漸為人熟悉，原來的寧靜樂土亦開始被熱鬧暈染。
假如你也像我一樣，渴望在這一片繁華中接觸小城文化，不妨在感受完大三巴牌坊的莊嚴和議事亭前地的熱鬧後，轉入高士德大馬路，品嘗一碗濃醇廣東粥的同時，聽我細細道來小城中別具風格的底蘊…… 屹立於車水馬龍的紅街市附近的富記粥品，是該區的隱世名店之一，半世紀來陪著街坊們成長，見證澳門的各種變遷。這間老字號對不少澳門人來說，猶如瑰寶；它雖然不是山珍海味，只是一碗簡單薄粥，但就是這種堅持不變的街坊味道，讓它沒有因無數的困難和挑戰而失去支持，沒有被歷史的洪流所埋藏。澳門的食肆不虞匱乏，但是新派的始終不及老派，其中最重要的原因，我想就是「歸屬感」。當你步入店內，親切如家人的店員不用你開口，便記得你的喜好，令你賓至如歸，有家的感覺。這種親切感，已經是今天的澳門日益稀缺，再難尋覓的。在這裡吃的不只是味道，而是感情。富記用一鍋粥牽引起半世紀的街坊情，讓人回味再三，久久不能忘懷……。
今天的小城已不像昔日樸素寧靜，在科技一日千里的發展下，作為人的我們只看到繁榮興盛的世界城市，卻不曾用心深入這溫暖簡樸的深厚杳然，街頭小食傳承著澳門的飲食文化，更是小城獨特的「美」，現在很多流動攤販漸漸在我們身邊消失，其中有的結業、有的則後繼無人，當初的感覺和風味成為集體回憶。那一頁又一頁歲月的足跡，有我不曾知曉，無法從字裏行間體會箇中底蘊的，亦有我從小吃到大、熟悉無比的。「我見小城多嫵媚，料小城見我亦如是。」你不妨騰出一天的時間，將所有的事情拋諸腦後，放下身段，在這一天用心去感受澳門的細膩，或許你會因為這充滿著人情味而又樸素的城市，發現到它和你生活中的澳門大有不同。我相信每個人心中都有一份澳門情懷，為了她能代代傳承，我們更要盡自己的微力好好地使她餘韻飄香、永續傳承。