【特訊】“世界美食之都(中國)薈聚濠江2019系列活動-中國美食發展交流論壇”昨日舉行,大會邀請成都、順德及本澳三地專家共同圍繞中國美食發展作交流及分享經驗,以及對美食發展的展望,希望藉此讓公眾進一步了解各地美食文化。
論壇昨日下午4時假萬豪軒舉行,旅遊局副局長程衛東、順德區委統戰部常務副部長陳仲賢、成都市商務局副局長朱蓉、中國烹飪協會副會長邊疆、成都市美食之都促進會副秘書長高海薇、順德廚師協會代表羅福南、澳門烹飪協會理事長林振國及澳門順德工商業聯合會會長葉紹文等出席。
程衛東在論壇上分享旅遊局“澳門·創意城市美食之都”的工作規劃(2018-2021),以創意作為策略元素推動城市的可持續發展,包括成立管理機監管機制、加強推廣和認知、教育和合作、支持本地餐飲業發展及跨領域創意合作,推動澳門持續發展,助力實現聯合國2030年可持續發展目標。未來將與內地“創意美食之都”城市繼續進行交流和合作,並全力支持及協助其他城市申報“美食之都”、“文學之都”等。
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