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​劏豬牛數量減少 屠宰場累計虧損逾二千萬

2020-06-03 01:12

■活豬供應減少,屠宰去年虧損了147萬元。

【特訊】公共財政事務跟進委員會昨日舉行會議,跟進澳門屠宰場有限公司的營運財務狀況。委員會主席麥瑞權會後表示,屠宰公司去年收入為1,824萬澳門元,總費用為2,376萬元,去年虧損了147萬元,而累計虧損達到2,166萬元。而從去年開始劏豬及牛的數量減少,屠宰場開始出現明顯虧損,且委員會認為以現時全球經濟環境及豬隻供應量來看,未來虧損會持續一段時間,委員會擔心屠宰場未來發展何去何從。

麥瑞權在會後指出,據了解現時本澳豬隻批發零售流程,肉販把需要豬隻數量向土特產公司報數,通過兩南進口再到屠房屠宰,屠宰後由土特產公司分配予融合堂再分配予街市肉檔,而2014年開始分配予超市。屠宰場公司屠宰豬隻後無牽涉豬隻收益,而市政署為監控衛生,統一把豬隻屠宰後運送到街市的工作外判予屠宰場公司。

屠宰場公司最大股東為市政署佔61.08%,第二大股東為中國建築,佔27.5%,其餘是「達成」。至於屠宰場公司去年營運狀況中,總收入為1,824萬澳門元,總費用為2,376萬元,去年虧損了147萬元,而累計虧損達到2,166萬元。屠宰場公司的收入來源,主要在屠宰過程中每隻豬收取92元,加上土特產公司每隻豬暫存費3.5元,每隻豬實際收取95.5元,而此價格由2007年開始未有調升。而屠宰場在整個豬肉分配、出售過程都沒有收益,除豬大腸等內臟及豬血販賣之外,因那些部位歸屠宰場所有,如街市要貨就會向他們購買。麥瑞權又指,由於屠宰公司位置屬政府用地,估值能彌補虧損,以致過去賬面上收支平衡,但直至去年活豬供應減少,屠宰收入減少,造成收支失衡。對於該公司累計虧損2千多萬元,委員會認為其應思考是否需要調整價格。

麥瑞權又稱,去年屠宰場公司92名員工,按資料顯示,員工薪酬低於1萬元。政府代表解釋因他們工作時間短,只有早上幾個小時,所以人工並不高。但屠宰場公司現時面臨沒有新人入行、設備老化的情況,且公司一直虧損,委員會擔心屠宰場未來運作,建議政府及屠宰場公司認真考慮,特別是今年赤字預算,屠宰場公司會否有其他增加收入或減少支出。另外,委員會亦批評屠宰場公司資訊極不透明,該公司解釋是舊式經營,但委員會認為該公司應與時俱進,披露更多訊息。