【特訊】第十一屆國際文化美食節昨日開幕，至10月4日一連十日為廣大市民及旅客打造文化與美食盛宴。主辦機構表示，10月1日適逢國慶節、中秋節雙節，活動以「慶佳節 振經濟 再起航」為主題，並加入不同種類的優惠活動，旨在為本澳中小企特別是餐飲、零售等行業提供廣闊的營商平台與環境的同時，期望透過全方位的宣傳活動吸引更多旅客前來參與活動，實現提振經濟、再次起航。

開幕儀式昨日下午5時假澳門漁人碼頭勵駿大道舉行，澳區全國政協委員、澳門中小型企業聯合總商會會長周錦輝，中聯辦經濟部副部長級助理張建華、澳門基金會行政委員會代主席鍾怡、議員邱庭彪和葉兆佳、經濟局副局長陳子慧、旅遊局副局長許耀明、市政署食品安全廳廳長張桂達、澳門消費者委員會執行委員會主席黃翰寧、貿促局會展發展及活動推廣廳代高級經理陳啟銘、澳門勵駿創建有限公司執行董事周宏學、澳門旅遊發展委員會委員馮健富，以及國際文化美食節籌委會主席、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發等出席。

葉榮發致辭時稱，儘管年初受新冠病毒疫情影響，本澳各行各業面臨前所未有的衝擊，營業收入受不同程度的銳減，但今年參展商戶的報名情況依然十分踴躍，活動共設101個展位，其中首次參展的商戶佔40%，展出食品豐富多元，除本土知名網紅美食，還有來自不同國家的特色美食，反映出活動得到行業認可，逐漸做出口碑。此外，活動期間推出豐富的優惠活動，籌委會期望藉此刺激消費，助力中小企提振經濟，更冀望展現澳門獨有的多元飲食文化，藉此促進澳門世界旅遊休閒中心建設。

有首次參展的餅家認為，人流好於預期，期望達到宣傳作用。亦有商家表示，每年均有參加活動，希望藉此增加人氣，推廣產品。本澳的疫情防控工作有目共睹，認為內地旅客會願意來澳，期望能達到去年生意額的八成。

在抗疫防護工作方面，活動嚴格落實各項防疫工作，如規定參展商必須全程佩戴醫用口罩，特別在處理食物時需注意衛生及加強消毒等。此外，大會呼籲到場市民及旅客配合不超「四人一台」的防疫措施，餐台與餐台之間保持1米安全距離，並提供消毒液、洗手液、餐位擋板等抗疫用品，鼓勵到場人士注意個人及環境衛生，配合現場防疫工作，支持環保、參與垃圾分類，共同創造健康、安全、衛生的環境。

活動由澳門旅遊零售服務業總商會、澳門中小型餐飲業商會、澳門會展產業聯合商會、澳門旅遊業議會、澳門繁榮促進會、澳門鮮魚行總會、澳門的士聯誼會合辦，由即日起至10月4日期間，每日晚上7時開始將有一連串繽紛的魔術、雜技、歌舞等娛樂表演節目輪番上演，並在勵駿大道開設遊樂區，為現場民眾增添更多遊戲互動樂趣，以及營造親子互動氛圍。活動每日開放時間為15:30至22:30，期間設有三條免費穿梭巴士路線。