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同比增261% 中國春節餐飲消費開門紅
2021-02-21 00:02
■北京外賣小哥在街頭送餐（中新社）
【中新社北京2月20日電】（記者 李曉喻）中國商務部20日公佈的數據顯示，剛剛過去的牛年春節長假餐飲消費迎來「開門紅」，營業額遠高於2020年同期。
據有關協會和外賣平台調查，全國87%的餐飲企業春節期間正常營業，餐飲交易額同比增長261%。在浙江，重點餐飲企業收入、客流量比去年同期分別增長520%、413%。
受大批民眾就地過年助推，今年年夜飯消費尤其火爆。商務部稱，不少品牌餐飲企業預訂率超過95%，有的企業年夜飯營業額甚至同比增長300%以上。農曆二十八至除夕，年夜飯半成品外賣同比增長4倍，單人份外賣訂單同比去年翻了一番。
在多地加強疫情防控背景下，越來越多中國人開始選擇外賣訂餐。據餐飲外賣平台數據顯示，今年春節期間全國餐飲外賣交易額同比增長154%。
餐飲消費曾是深受疫情衝擊的「重災區」。據官方統計，2020年中國餐飲收入比上年下降16.6%，大於同期消費整體降幅12.7個百分點，直到四季度才恢復增長。
商務部此前稱，今年將積極發展在線下單、無接觸配送等新消費模式，繼續提振餐飲消費。
濠江日報新聞
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