【特訊】臨近元宵佳節,珠海市各大超市里來自各地的湯圓匯聚一堂,正在做各種大促銷活動,如:華潤萬家打出的促銷活動是購買凍品以及湯圓系列享受「買50元減20元」的優惠,永旺超市灣仔碼頭品牌廠家也打出「滿39元減8元」讓利活動。湯圓銷售異常火爆,無論是傳統的北方元宵,還是南味湯圓,都成為人們爭相搶購的美食。
元宵節是春節之後第一個重要的節日。本週五將迎來元宵節,在這一天,人們有吃元宵、賞花燈、猜燈謎等習俗。如此喜慶的日子,家家戶戶的餐桌上更是少不了一碗暖暖甜甜的湯圓。
據悉,珠海各大超市今年湯圓價格親民,價格並未出現漲幅。今年湯圓價格實惠,基本上10元左右就能買一包重量300克的湯圓。而簡裝傳統口味的湯圓,價格更為親民,優惠後10元就能買兩包。
今年商家不只把心思放到促銷策略上,更在新餡料的開發上下起功夫,讓市民可以品嚐到各種新鮮口味。一位購買了幾袋新口味湯圓的顧客表示,家裡的孩子喜歡吃水果和鮮花餡料的湯圓,老人還是喜歡豆沙、五仁、棗泥、黑芝麻等傳統口味的。
近幾年不少品牌又推出了新口味的湯圓,如:思念品牌的彩趣湯圓,集合了四種口味,不僅有傳統經典的黑芝麻口味,還有新潮味兒十足的朱古力榛子、草莓、藍莓口味,並且將色彩鮮豔的果蔬入皮,入口還能吃出水果味。灣仔碼頭品牌推出了紫薯口味、抹茶口味的湯圓,這些新潮口味的湯圓得到了相當一部分市民尤其是年輕人和兒童的喜愛。此外,橘子、可哥、椰奶、提子等餡料的湯圓,也都比較受歡迎。
今年各品牌不僅在皮上花了心思,餡料上也更有創新。如:灣仔碼頭品牌將香芋入皮,香芋含有膳食纖維口感軟糯,藕粉也放入了皮中,看著透明、食之特別。今年湯圓的創新口味是金沙湯圓,特別適合老年人吃;小孩子則喜歡水晶湯圓,個頭小色彩多樣又有彈性。
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