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學者:強化形象 提高知名度

2023-08-14 06:35

    學者:強化形象  提高知名度

    澳門大學工商管理學院教授劉丁己建議:

    一、強化品牌形象:建議除主打價格實惠外,還可讓品牌形象更加突出,可強調創意新潮,也可強調美味實惠,但一定要讓想主打的品牌形象,深深的印在消費者心中,有助銷售增加。

    二、產品多元化宜適度,保留核心定位:建議維持主打特色披薩的品牌賣點,適度通過產品多元化增加銷售,但產品多元化宜圍繞披薩特點,保持相似性質,才能維持品牌特色,有利長期發展。

    三、堂食實體店非必需品,增披薩製作直播提高知名度:建議維持目前外賣外送模式,暫不考慮堂食實體店,若出現連續24個月業績穩定上升,訂單多到做不完,再考慮開設堂食店。目前宜持續專注線上銷售模式的優化與運營,除設展示櫥窗,還可在社交平台上直播披薩製作,增加流量和品牌知名度。

    四、到會服務有助提高營收:建議推出到會服務,能提高薄餅店的知名度和營收,一舉多得。