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葡語國美食展示旅遊塔舉行
2023-10-17 13:29
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【澳門日報消息】中國-葡語國家經貿合作論壇(澳門)常設秘書處,今日中午十二時半假澳門旅遊塔會展娛樂中心皇家葡萄餚餐廳舉行葡語國家美食展示,邀請中文及在澳葡英傳媒機構代表出席,藉此機會率先品嘗葡語國家的特色菜餚,並與廚師交流,了解文化周活動情況。 中葡論壇(澳門)常設秘書處秘書長季先崢表示,澳門是一個多元文化和諧共生之地,連接東西方不同民族、文化、經濟和土地的平台,非常感謝大廚們能在澳門展示葡語國家的絕佳風味。在論壇成立二十周年和中葡文化周舉辦第十五屆之際,將於10月19日至25日期間攜手來自中國雲南,以及安哥拉、巴西、佛得角、幾內亞比紹、赤道幾內亞、莫桑比克、葡萄牙、聖多美和普林西比、東帝汶等九個葡語國家近100名藝術家,為公眾帶來歌舞表演、美食、手工藝市集、藝術作品及攝影展等多種活動。 葡語國家美食推介是第十五屆中國-葡語國家文化周系列活動之一,旨在加強推廣宣傳,進一步發揮澳門聯繫中國與葡語國家商貿合作服務平台作用,推動中國內地、葡語國家與澳門經貿文化多領域共同發展。中國與葡語國家在文化交流路程中,美食佔有重要且有趣的一面,葡語國家獨特的美食更為中葡文化帶來新風貌。 葡語國家美食展示活動上,來自巴西、佛得角、幾內亞比紹、赤道幾內亞、莫桑比克和葡萄牙的廚師呈獻美食,並現場向嘉賓解說。
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