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穗廚王大賽誕新一代廚王
2024-01-18 11:56
【澳門日報消息】首屆“金穗盃”廣州地區廚王大賽，昨日在廣州國際醫藥港健康方舟舉行，共同見證廣州餐飲新生力量、廣州新一代廚王的誕生。馬徑敏、官華波、郭光偉、陳龍、劉漢祥、祝詩兵等榮膺廚王。 大賽由廣州地區飲食行業協會主辦，廣州地區飲食行業協會名廚專業委員會承辦，廣州十一個區飲食相關協會以及餐飲企業聯合主辦，獲得薩哈林集團冠名支持。 由廣州十一個區餐飲相關協會及餐飲企業推薦的36名高水準廚師參與角逐，各參賽廚師展示的傳統與創新作品在大賽上大放異彩，36道大賽指定食材薩哈林海參菜品，征服了評審團及品味官的視覺及味蕾，最終評出優勝者。 本次大賽是廣州餐飲業提升凝聚力、共謀新發展的重要舉措，將為推動廣州餐飲高質量發展、擦亮“食在廣州”的金漆招牌具有重要意義。
澳門日報新聞
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