【特訊】民政總署消息：民政總署於祐漢小販大樓一樓設立「食品資訊站」，向公眾提供更多食品安全及飲食健康新知。為方便更多市民獲得有關的資訊，現推出「食品資訊站虛擬實境」網頁，讓瀏覽者以第一身角度參觀展館，並配以多媒體全方位展現及講解當中的展品及知識，能令瀏覽者如同親歷其境。
　資訊站以「品味牛肉」為主題，呈現食品由農場到餐桌，並延伸至食品安全、營養及珍惜糧食資源等六個主題概念區。展覽向公眾介紹牛隻的常見品種及養殖方式、活牛進口本澳的檢驗檢疫流程、冰鮮肉的生產技術、牛肉的熟成、評級、牛隻部位；以及食品添加劑與食品安全、營養與健康、食品安全常識和環球糧食概念等，讓市民瞭解食品工藝環環相扣的過程，從中進一步關心及思考食品安全問題。
　市民可透過「食品資訊站虛擬實境」網頁進入展館，在食品生產區中點選牛隻圖片認識本澳主要入口的肉牛及乳牛品種，亦可在生產技術區了解到，凡進口澳門的肉類，包括活牛、冰鮮及急凍牛肉，都需要經由民署檢驗檢疫後方可在市面流通的整個流程，同時可以收看視像短片學習如何判斷牛肉是否新鮮，以及處理肉類的小貼士；更可以參與線上互動遊戲學習分辨坊間許多似是而非的食安傳聞，提供科學資訊破除大家心中的疑問。
　網頁提供中文、葡語及英語的使用介面及資訊，並支援不同的操作平台，包括iPad平板電腦及iPhone智能手機等。歡迎市民登入http://www.foodsafety.gov.mo/vr/發掘更多實用的食安新知。◇