【特訊】衛生局消息;衛生局於昨(十四)接獲巿民通報一宗懷疑食物中毒事件,涉及七名年齡介乎三十一至四十歲的本澳居民,均為女性,同事關係。七人於三月十二日中午在雀仔園街市「湯之面」共同用膳,其中四人於十三日傍晚相繼出現腹痛及腹瀉症狀,其後自行緩解,沒有人需入院治療,所有患者目前病情穩定。患病人士除該聚餐外,沒有其他共餐史,根據她們的進食史、潛伏期和症狀等資料,考慮為食物中毒事件,引起是次食物中毒的病原體為細菌性的可能性較大,初步分析可能和進食受污染的食物有關,衛生局現正採集病人的大便樣本進行檢測,並已即時將事件通報民政總署食安中心。
為預防食物引起的胃腸炎,衛生局呼籲消費者應向有信譽的供應商購買食物或食物原料,而食物供應商應確保食材和食物的儲存和製作過程安全。◇
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