【特訊】為貫徹二０一四年度社會文化範疇有關「持續發展藝術、文化、體育、科普及各類餘暇活動，為青年提供更多的空間和機會，培養及充分發揮各方面的潛能」的施政方針，教育暨青年局轄下外港青年活動中心將於六月開辦「特色滋味葡菜班」。目的是鼓勵青年善用餘暇，參加有益身心的活動，並從中學習烹調特色葡國菜及認識葡國的飲食文化。
　「特色滋味葡菜班」於六月四日至六月二十五日（逢星期三）晚上七時至九時半於外港青年活動中心舉行。學費全免，材料費澳門幣二百元。內容包括教授製作特色葡國菜，並掌握當中的烹飪技巧。烹調的菜式有西洋腸排骨燴通粉、瑪麗木糠雪糕、葡式三角豆豬耳沙律及葡式蒜茸牛油燒雞。
　上述興趣班的招生對象為本澳十三至二十九歲青年，每班名額十二名。採用「先登記，後抽籤，再報名」的方式錄取學員。登記人數多於招生名額的興趣班將會進行抽籤，中籤者方正式報名。有興趣者，可由即日起至五月十一日登入教青局網站「活動查詢／登記」進行網上登記，亦可親往外港青年活動中心或終身學習服務站進行登記。五月十二日將進行抽籤，抽籤結果於同日張貼於外港青年活動中心並以電話短訊通知中籤者，同時透過外港青年活動中心網頁公佈。中籤者可於五月十二日至五月十五日期間到下列地點完成報名手續：外港青年活動中心（澳門新口岸畢仕達大馬路綜藝館第二座）、終身學習服務站（澳門得勝馬路十二號Ｂ）。當錄取者放棄報名，由候補者補上。候補者將收到主辦單位的電話通知，並於五月十六日至五月十九日進行報名。報名表格可於教青局網頁下載。
　如欲了解活動的詳細內容，可瀏覽教青局網頁www.dsej.gov.mo中的「活動查詢／登記」，或致電二八七０一三八五、二八七０一三八六或二八五六九四四０查詢。◇