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青洲坊包粽比賽迎端陽
2014-06-03 00:00
【特訊】由青洲坊眾互助會主辦，民政總署贊助的「包粽比賽迎端陽」活動，於五月三十一日下午在街總青洲社區中心舉行，包粽比賽活動得眾多居民支持和參與，場面歡聲笑語，熱鬧非常，由三十多位參賽者進行包粽比賽，選出冠、亞、季軍，活動還設節目表演及抽獎，
會長陳歡致詞表示，一年一度的中國傳統節日端午節，青洲坊會為了紀念愛國詩人屈原，凝聚國人民族精神，延續民間習俗及推廣飲食健康觀念。特舉辦「包粽比賽迎端陽」活動，望透過包粽比賽能增進社區居民之間的感情，增加社區凝聚力為目的，同時使街坊朋友體味美好生活，讓居民增添樂趣。
比賽當日坊會首先邀請了導師為參賽講解包粽的技巧，並準備好糯米、粽葉等材料。當主持宣佈比賽開始，只見場上心靈手巧的參加者將一隻隻粽子快速完成，包粽手法相當嫻熟，觀看比賽的居民們一邊點評，一邊為參賽者打氣，充份體驗了濃濃的鄰里和諧之情。兩輪比賽後，不少巧手手中已經有一串串包好的四方形粽和三角形粽，最後包得最多、最快及美觀的參加者獲獎。◇
會長陳歡致詞表示，一年一度的中國傳統節日端午節，青洲坊會為了紀念愛國詩人屈原，凝聚國人民族精神，延續民間習俗及推廣飲食健康觀念。特舉辦「包粽比賽迎端陽」活動，望透過包粽比賽能增進社區居民之間的感情，增加社區凝聚力為目的，同時使街坊朋友體味美好生活，讓居民增添樂趣。
比賽當日坊會首先邀請了導師為參賽講解包粽的技巧，並準備好糯米、粽葉等材料。當主持宣佈比賽開始，只見場上心靈手巧的參加者將一隻隻粽子快速完成，包粽手法相當嫻熟，觀看比賽的居民們一邊點評，一邊為參賽者打氣，充份體驗了濃濃的鄰里和諧之情。兩輪比賽後，不少巧手手中已經有一串串包好的四方形粽和三角形粽，最後包得最多、最快及美觀的參加者獲獎。◇
華僑報新聞
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