【專訪】「拉丁美洲文化節」昨日開幕，主辦單位透過舉行繪畫比賽、寫作比賽、文學講座、美食嘉年華及電影欣賞會等，讓本澳居民感受拉丁美洲文化。
　有關開幕禮昨日上午十一時三十分假教科文中心舉行，活動同場並舉行了拉美當代藝術畫展開幕禮，以及頒發全澳小學繪畫比賽各個獎項等。
　昨日下午三時至五時將於澳門文化中心會議廳舉行《拉美文學風格座談會》，很榮幸邀請到熟識拉美文學的專家、現任台灣淡江大學美洲研究所專任教授兼所長陳小雀教授來澳擔任主講嘉賓，發表演說和作專題討論，並會重點介紹諾貝爾得獎作家賈西亞．馬奎斯（Gabriel Garcia Marquez）對文壇的影響和其繪炙人口的著作如《百年孤寂》和《愛在瘟疫蔓延時》等。同時各主講嘉賓將會進行交流，探討拉美文學和亞洲文學異同之處。主辦單位希望通過是次座談會令大眾對拉美國家的文化和寫作技巧有更深入的認識。歡迎各方人士積極參與是次極具特色的文化活動！
　今屆文化節邀請到三位享負盛名的拉美廚藝大師擔任「拉丁美洲美食嘉年華」的主廚。來自墨西哥的名廚Juan　Miguel　Prada為墨西哥外交事務部行政總廚，曾為墨西哥總統、世界各地政客、皇室貴族和名人下廚；來自秘魯的藍帶名廚Maria Rosa Vasquez乃秘國頂級廚師和飲食專家，曾代表國家到不同國度的博覽會主理秘魯美食展館；來自阿根廷的名廚Sebastian Jose Guevara為跨國飲食集團行政總廚，曾於多個拉美國家和名牌食店擔任主廚。三位拉美廚藝大師於昨日至七月五日期間金麗華酒店薈景閣咖啡室為大家烹極具國家特色的拉美佳餚，再配上拉交特色飲品和佳釀，使大家在澳門也感受到拉丁美洲的文化風情！