【特訊】民政總署消息：民政總署食品安全中心於昨日接報一宗懷疑集體胃腸炎事件，即時派員前往提供食品的食店進行衛生調查，並要求採取改善措施。食安中心會繼續了解最新情況及跟進事件。
　根據通報，涉事食品由位於連勝馬路的幕府料理提供，六名患者於該處進食後陸續出現有胃腸炎病徵。民署接報後派員前往現場進行衛生調查，並抽取食品樣本進行檢驗。現場發現該店舖衛生環境一般，已即時要求負責人員對食品製作的區域及供餐地點採取衛生改善措施，並提醒注意食品的儲存及製作過程、加強食品衛生管理、改善食品衛生的質量。
　為減低食品安全風險，食品安全中心呼籲業界必須遵守食品衛生及安全之要求，注意環境及個人衛生，確保食材和食物的儲存及製作過程安全。而消費者應選擇有良好衛生環境及具信譽的食肆，如對食物衛生狀況及質量有疑慮，應停止購買或食用。
　又：衛生局消息：衛生局於昨日接獲民政總署食安中心通報一宗懷疑集體胃腸炎事件報告，六人到一間日本餐廳進食後出現胃腸炎症狀。
　事件中七名女性，本澳居民，於六月十三日晚上七至九時在新橋連勝馬路幕府料理共同用膳，其中六名年齡介乎二十七至四十七歲人士當晚相繼出現腹痛和腹瀉症狀，一人到私人醫生求診，目前情況穩定，沒有人需入院治療。患病人士除該餐次外，沒有其他共餐史，根據進食史、潛伏期、症狀，引起是次事件的病原體為細菌性的可能性較大，可能與進食了處理不當的食物有關。衛生局已即時將流行病學調查資料通報給民政總署食品安全中心，以便作進一步跟進。
　衛生局表示，天氣炎熱，在處理食物時應注意良好衛生操作守則，食物供應商應確保食材和食物儲存、製作過程的安全，同時，為預防食物引起的胃腸炎，消費者要向有信譽的供應商購買食物或食物原料。◇