【專訪】澳門廠商聯合會、澳門出入口商會、澳門紡織商會及澳門付貨人協會於今屆MIF展覽會再攜手設置專題展館「MinM澳門製造澳門創意」，展館的特色，以「衣、食、住、行」作為展館主題，介紹前本澳工業情況。

該會常務理事李賢禮表示，由於工業發展日新月異，生產模式不停演變，許多產品已進入全自動及機械化的世代，以穩定產量、質量，提升生產效率，逹至安全可靠，因此今年特別邀請台州飛躍雙星成衣機械有限公司於展館內設置電腦化製衣吊掛系統，介紹生產製作過程，更得到澳門中國銀行的支持，在現場生產製作其訂購的T-shirt，讓參觀人士實地了解現今製衣工業的生產與傳統生產模式的區別。

除製衣設備外，今年亦邀請澳門咀香園餅家於展館內設置生產系統，現時食品由製作至包裝已全自動機械化進行，而今次展示的設備亦是咀香園新購置的生產設備，現場即時製作生產及包裝，即做即食，全部不經人手，衛生、安全、可靠，讓參觀人士能親身感受食品的製作過程，從而了解食品工業的發展。

副理事長李時泰表示，除著本澳向休閒旅遊方向發展，工業發展有收縮是正常情況，但一些仍有發展空間的工業，如食品加工等，仍可以通過引入現代化的工藝，得到保留和發展，有助本澳經濟的適度多元，相信在政府和業界的努力下，本澳工業仍保留一定的發展空間。

李賢禮介紹，亦由於大部分市民對澳門工業的認識較為薄弱，忽略了許多身邊的事物，因此首次計劃在今屆展館內增設MinM導賞團，希望透過專業人士的介紹，讓青少年及市民加深對澳門工業的認識，包括本澳的食品、衣服等很多仍然在澳門製造或由澳門設計，提升他們對澳門的歸屬感、認受性及愛澳的情懷。

為讓展館增添更加多的歡樂氣氛，除上述各項元素之外，該會與澳門攝影學會合辦以「MinM澳門製造澳門創意」為主題的攝影比賽，以吸引更多人士拍攝MinM館內的動態，共設有三個奬項，頭奬澳門幣二千五百元、二奬澳門幣一千五百元及三澳門幣一千元，歡迎任何人士參與。另方面，亦準備一千套精美水杯，只要參觀人士於「MinM澳門製造澳門創意」館內拍照，並上載相片到他們的facebook上，即可免費索取。