【專訪】每年一度澳門美食節昨日起至本月廿三日一連十七天假西灣湖廣場開鑼。今屆網羅逾一百家本地商號參與,陣容鼎盛。此外,更邀請龐大的日本關西隊伍來澳參與,把西灣湖廣場下層打造成富東瀛風貌的「日本村-關西」,務求為市民及旅客帶來耳目一新的歡樂氣氛。
開幕禮昨日傍晚舉行,行政長官崔世安,旅遊局局長文綺華等主持開幕。文綺華表示,美食是旅遊業的重要原素,美食節的舉辦,讓旅客能集中品嘗本澳豐富多樣的美食,增加本澳旅遊業的吸引力。大會秘書長李汝榮表示,除讓旅客能多品嘗本澳美食,美食節亦為本澳市民帶來一年一度的嘉年華活動,同時為業界創造宣傳和交流的機會,推動本澳飲食業的發展。
現場按不同菜系劃分為「中式酒樓街」、「歐陸美食街」、「亞洲美食街」、「風味美食街」及「甜品街」,讓市民及旅客於五大美食街中盡情吃喝,飽嚐澳門獨有的多元飲食文化。而今屆的亮點「日本村-關西」匯聚了二十多家來自大阪、兵庫、德島、京都、奈良、和歌山、三重、滋賀、福井等地區的特色飲食商號,讓您的味蕾遊遍關西各地。
為增添嘉年華熱鬧氣氛,現場設置多個有獎遊戲攤位,讓您一展身手,贏取豐富獎品。同時,每晚亦會安排一連串表演節目助興,今屆更有到日本關西文藝表演團隊來澳演出。
美食節時間:星期一至四下午五時至晚上十一時,星期五至日下午三時至晚上十二時。為方便旅客到達,大會亦設有免費穿梭巴士路線:路線一:南灣國際銀行來回西灣湖廣場;路線二:華僑永亨銀行黑沙環分行來回西灣湖廣場;路線三:氹仔新濠鋒對面來回西灣湖廣場。免費穿梭巴士服務時間:星期一至四下午五時至晚上十一時三十分;星期五至日下午三時至晚上十二時三十分。
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