媒體
  • 澳廣視新聞
  • 政府消息
  • 濠江日報
  • 澳門日報
  • 力報
  • 新華澳報
  • 正報
  • 華僑報
  • 現代澳門日報
  • 論盡澳門
  • 澳門平台
  • MediaOutReach
  • 美通社
  • EQSGroup
分類
  • 澳聞
  • 經濟
  • 要聞
  • 體育
  • 藝海
  • 即時新聞
新聞
  • 華促有關國家聽取正義呼聲
  • 我一箭四星成功發射
  • 外交部:菲應反躬自省
  • 數美企被列不可靠實體清單
  • 現任議長有力問鼎總統
  • 伊朗總統葬禮今舉行
  • 萊希遇難對中東局勢有何影響?
  • 伊朗第一副總統將暫代總統
  • 萊希罹難多國政要哀悼
  • 墜機事故另有隱情?
  • 習近平:失去一位好朋友
  • 以:與我無關
  • 伊朗總統外長墜機遇難
  • 萊希:反美鬥士
  • 日客機起落架故障安全着陸
  • 預防AI電詐
  • 美兩婦吵架槍擊十一傷
  • 美九旬翁搭商業飛船上太空
  • 贛婦持刀襲小學兩死十傷
  • 國台辦:決不姑息“台獨”

何為反式脂肪?

2013-11-09 00:00

    何為反式脂肪?

    反式脂肪,又稱為反式脂肪酸或逆態脂肪酸。是一種不飽和脂肪酸。主要來自經過部分氫化的植物油。反式脂肪對健康並無益處,也不是人體所需要的營養素。

    食用反式脂肪將會提高罹患冠狀動脈心臟病的機率。反式脂肪在少數國家中被嚴格管制,而較多國家要求食品製造商必須在產品上標註是否含有反式脂肪,有多起因反式脂肪而引起的法律訴訟正在進行(主要是針對速食店的訴訟)。許多食品公司已經主動的停止在產品中使用反式脂肪,或者增加不含反式脂肪的產品線。