大閘蟹旬末直供本澳
二十三日上午,迎着陣陣的秋雨,在美麗的陽澄湖畔,享有江南“魚米之鄉”美譽的崑山巴城鎮舉辦了二○一四崑山陽澄湖蟹文化節暨陽澄湖大閘蟹開捕儀式。
在以後為期兩個月的蟹文化節期間,巴城還將推出“國慶戲曲周”、“趕蟹大會”(蟹王蟹后評選)、“陽澄曲會”、“古琴演奏”、“崑曲表演”、“邂逅好運”微信抽獎、“‘邂逅幸福’之微拍達人秀”、“群蟹起舞”廣場舞大賽等一系列民間名俗文化活動,使遊客在品嘗陽澄湖大閘蟹美味的同時,能充分感受到巴城這座千年古邑別樣的風土人情和歷史文化韻味。
此前。澳門南粵公司相關負責人應江蘇常熟市沙家浜人民政府邀請,前往巴城彼岸,考察了沙家浜陽澄湖大閘蟹的養殖、供應等情況,與供港澳出口企業簽署了代理協議。據悉,最早一批大閘蟹將於二十三日由產地直飛澳門機場,並交由民政總署封存檢驗。預計二十九日起陽澄湖大閘蟹可正常供應澳門市場,滿足市民需求。
海外客戶諮詢火爆
此外,陽澄湖大閘蟹歷來是台灣人最愛,崑山台商更是近水樓台先得月。對大閘蟹情有獨鍾的孫景莉說,相較於台灣海蟹,陽澄湖大閘蟹為蟹中之珍品,其獨特的“青殼白肚黃毛金爪”,成為其傲人的身家標記,在台灣一隻至少上千元新台幣。如今身在崑山,可以就地嘗個夠。
據巴城鎮“蟹經紀”孫順介紹,僅中秋期間就輕鬆接了一百多萬元人民幣的訂單,海外客戶諮詢電話更是火爆。隨着“十一”假期臨近,每天約有一千盒銷往各地。
兩企正與港客商洽
蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會執行會長張德洪透露,目前已有兩家陽澄湖大閘蟹銷售企業正在與港客商洽。業內人士估計售價在每隻(雄蟹四両,雌蟹三點五両)一百至一百五十元港幣間。
近兩年,隨着公務消費空間的進一步壓縮,促使更多蟹農和蟹商加快經營手段和方式的轉變,蟹農張民也開始着手開拓香港、日本市場,“身邊越來越多的朋友正在做外銷,看着老饕們坐着飛機趕來品蟹,我也覺得大有可為,希望我養的大閘蟹可以盡早出海,爬上更多普通家庭的餐桌上。”
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