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信用卡推優惠引客
2015-10-12 06:30
信用卡推優惠引客
青年企業家協會表示，近年越來越多放題形式的食肆在澳門出現，無論燒烤、日式或火鍋形式的都不少。今期個案綜合日韓形式，比較多元化，客人選擇較多。火鍋或自助式燒烤，管理食物出品比較容易，亦比較容易預計每天收入。不過競爭會很大，因為生意模式比較簡單，很多時候會比較價錢。所以必須發展出自己的特色，例如服務、裝修或較有特色的招牌菜，才能讓顧客有深刻印象。
選址上，筷子基是十分好的選擇，因為人口比較密集，本地客人比較多。魚心價錢比較適中，較少受旅客減少影響，且住宅集中的地區租金比較平穩，不會像旅客區有比較大的變化，做生意預算比較容易。宣傳上除了比較低成本的網站和社交網絡外，可以考慮和信用卡公司合作提供優惠，或以積分優惠吸引長期客人，例如十送一等。經營上應該多和銀行合作，例如預先和銀行申請循環備用貸款，以作周轉和不時之需；若經營遇上長期結構性問題，則須要檢討營運方法，例如收費是否過低、人手是否過多、有否必要引入其他策略性夥伴等。
澳門日報新聞
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