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平衡生態開發 牧場創收證價值
2014-03-23 00:00
飛牛牧場設有動物餵飼區，吸引一家大小享受家庭樂。
平衡生態開發 牧場創收證價值
【本報消息】台灣經典農莊採訪團昨日進行最後一站行程，參觀位於苗栗的飛牛牧場。為了在生態開發中取得平衡，一百二十公頃的牧場只開發一半經營休閒農場，農場的五分之二更作為生態保育區以及乳牛放牧區。該牧場董事長助理徐白龍表示，提高客人的消費單價是其經營理念目標，近年亦逐漸開設園內住宿增加生意額。每年接待三十多萬旅客，當中八成屬親子家庭，亦希望將環境教育透過牧場推廣，讓客人學到環保訊息。
年均逾卅萬客到訪
牧場佔地廣闊，每逢假日吸引不少一家大小享受家庭樂。徐白龍表示，牧場以自然、健康、歡樂為宗旨，希望旅客能享受大自然氣息和生活，同時能得到健康。除生產牛奶，去年開始種植有機蔬菜，提供健康飲食。牧場年均有三十多萬旅客到訪，除台灣旅客，來自東南亞地區的旅客也逐漸增多，佔整體5-8%。由於牧場屬私人產業，坦言提高客人的消費單價是牧場的經營理念目標。消費提升也證明牧場的價值正提升。除購買門票，亦逐漸開設住宿等配套設施，平日人均消費約七至八百元（新台幣，下同），包含住宿後人均消費可達到千元以上，大大增加生意額。
拓環境教育新市場
飛牛牧場是台灣首間獲得“環保署”環境教育設施認證的農場，客源中有八成旅客是來自親子家庭，另有開設戶外教學，令家庭及政府機構等部門均可學習環境教育課程。他認為這是個新巿場，希望將環境教育推廣給本地人學習之餘，未來可推廣至海外遊學。旅客除可感受休閒農場優美環境外，也可學到環保的訊息。目前參與戶外教學的台灣人約有二萬人，每年參與人數增長約一至一成五。表示現時仍未大量推廣至海外，但建議旅客可先體驗，再針對各地不同需求進行環境教育課程。
澳門日報新聞
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