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雞販嘆停售三日損失慘重 民署承諾緊密溝通盡力協助
2016-02-05 07:00
受停售活禽影響，大批市民轉為購買豬肉牛肉，直接帶旺豬、牛肉檔攤生意。（澳門電台圖片）
受全澳活禽暫停交易三日影響，多個街市的雞檔檔主均表示損失慘重，平時每日最多只能賣出幾十隻活雞，年近歲晚才增至每日賣200至300隻，估計停市三日損失達十萬元。民政總署管理委員會委員吳秀虹昨日表示，當局會與檔販保持緊密溝通，並盡力協助受影響攤檔。她強調，現時檔販忙於清潔攤檔，民署亦有很多善後工作要處理，需按部就班進行。
停售活禽間接帶旺其他鮮活肉類生意，有豬肉檔檔主表示，生意較平日增加近一半，未到中午已賣完所有豬肉。
對於政府銳意推行中央屠宰及以冰鮮禽取代活禽供應市場，有雞販稱，相信政府不會因是次禽流感事件而全面推行冰鮮雞。家禽業商會理事長梁明立表示，若在內地執行中央屠宰活禽工序，衛生標準和安全性令人質疑，加上內地供澳活禽的檢驗標準比冰鮮雞更加嚴格，若政府以冰鮮家禽代替活禽供應，出現禽流感的風險反而會更高。
梁明立指出，政府對活禽的衛生監督十分嚴謹，若把消毒工作做好，相信如期在本月7日復供活禽問題不大。他又認為，市民過年沒有新鮮雞吃不是太好，政府是次的措施做得比較適合。
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